自炊

よく食費を安くするには自炊すればいいと聞きますが

大きな間違いである

と言いたい、そういっている人は実際にやったことがないのでは無いかと思う

確かに安くすることも出来る、出来るけれどそれにはかなりの制限が付く

A：調理者の技術
B：時間
C：食べる人数
D：我慢

これらが全てそろわないと安くはならない

まずA：調理者の技術
これは調理の技術だけでなく、手際や買い物、保管等の技術が相当の技術でないといけない。
これが低いと無駄な買い物や時間をとってしまう

B：時間
たぶんこれが１番無視されていると思う、買い物にかかる時間、調理の時間、後片付けの時間
直接コストにはならないけれど時間はタダではない、仮に一回の調理と片づけが３０分だとしても主婦の時給アンケート換算で441円になる。
直接払ってはいないけれどこれだけかかっていることになる、別に時給換算でなくても朝30分寝ていたり夜テレビを見る時間が30分増えるわけだ。

C：人数　D：我慢
これは殆んど同じことで、料理は大量に作ったほうが安くなる。
一皿分のカレーを作るなんて時間と材料の無駄になるだけだ。
しかしカレーを6皿分つくったら3人で1皿ずつ2日で食べるか1週間一人でカレーにするかしかない。


なにがいいたいかと言うとちゃんとした料理はおいしいです(=´∇`=)